L’amata Toscana si conferma, secondo i dati dei flussi turistici del 2023, tra le regioni più visitate in Italia e quella più visitata dal turismo interno degli italiani. Non solo un paesaggio da favola, ma anche una rete di strutture d’eccellenza vocate all’ospitalità contribuisce senz’altro a questo primato consolidato ormai da tanti anni. Per la cronaca nei primi di maggio, la tanto blasonata guida Michelin ha assegnato i nuovi riconoscimenti dell’eccellenza dell’ospitalità sotto forma di chiavi, attribuendo una, due o tre chiavi, allo stesso modo delle stelle nella ristorazione. La Toscana, mercato di riferimento di Picchianti Srl, ha visto arrivare un record di chiavi e riconoscimenti che hanno interessato anche la Maremma. La notizia che ci sta particolarmente a cuore è la menzione con cui la “Rossa” ha voluto premiare “Casale Sterpeti” segnalando la struttura nella guida. Casale Sterpeti è un giovane progetto con il quale collaboriamo con soddisfazione, pensato e creato con passione da una giovane coppia, Simone Fabrizzi e Irene Schiano, che con lungimiranza e idee chiare hanno ristrutturato e modellato completamente secondo la loro visione di ospitalità, un casale adagiato sulle colline vicino a Magliano in Toscana, la cui vista spazia tra vigneti, boschi secolari e il mare dell’Argentario. Una visione di ospitalità, quella di Simone e Irene che è riassunta in due parole: quiete e discrezione. Una silenziosa presenza che fa della moderazione una filosofia che ricorre in ogni elemento del progetto, la giusta strada per far sentire gli ospiti liberi dai ritmi convulsi del quotidiano, offrendo loro un’esperienza immersiva alla scoperta di un territorio autentico come quello della Maremma. Applaudiamo la Toscana, la Maremma, le strutture come Casale Sterpeti che impegnano anche noi per far crescere insieme questo prezioso territorio.

Con affetto,
Giuliano Picchianti